La miel orgánica es obtenida a partir de un sistema de producción sustentable donde es extraída y fraccionada naturalmente en apiarios que cumplen con las normas de certificación de la producción orgánica. Tiene como atributo especial el ser originaria de zonas libres de fumigaciones y colmenas que no han sido tratadas con antibióticos que puedan alterar las propiedades naturales del producto, constituyendo una miel única en sabor y calidad.